孕妇吃臭豆腐对胎儿没有直接的影响，但是有可能引起孕妇消化道的不适。如果因为吃臭豆腐，引起腹胀、腹痛、腹泻的情况，有可能间接影响到胎儿。

臭豆腐是将豆腐腌制以后再进行烹饪的食物，在整个食物的处理过程中，可能会用到大量调料，或者使用油炸等不健康的烹饪方式。这些食物中的成分对孕妇的胃肠道会产生刺激，引起消化道的不适症状。

在怀孕期间并没有绝对不能吃的食材，但是要注意食材的烹饪方式以及味道。例如油炸、熏制品、卤制品、烧烤类的烹饪方式，或者辛辣、生冷的食物都不建议吃。