胃肠功能紊乱能否喝蜂蜜水，要具体看患者的症状。

如果患者胃肠道功能紊乱以便秘为主要表现，此时可以喝蜂蜜水，可以每天早上空腹喝一杯温的蜂蜜水，有润肠通便的功效。但是，如果患者同时合并糖尿病不建议喝蜂蜜，可以多吃一些膳食纤维含量丰富的蔬菜，比如芹菜。同时，可以用一些肠道益生菌制剂，比如乳酸菌素片、双歧杆菌四联活菌片等。

如果胃肠道功能紊乱的患者以腹泻为主要表现，此时也不建议喝蜂蜜水，喝完蜂蜜水后有可能进一步促进胃肠道蠕动，可能会加重腹泻的表现。这类患者可以用一些止泻的药物，比如蒙脱石散。饮食上也尽量少吃一些膳食纤维含量丰富的食物。