酒精肝患者是可以服用蜂蜜的。

酒精肝的形成大多是由于大量喝酒所导致的肝脏损伤。蜂蜜具有丰富的营养价值，可以润肠通便，排出体内毒素，为机体提供营养物质，可提高肝脏的解毒能力，可刺激肝细胞修复再生，起到保护肝脏的作用，对于酒精肝的恢复也有一定的益处。因此，适量喝蜂蜜对酒精肝患者没有影响。

酒精肝一定要禁酒，平时要健康饮食，减少油腻、高胆固醇食物的摄入，多吃新鲜的蔬菜、水果，足够的维生素对于肝脏的修复也有促进作用。