患肠癌患者一般可以食用新鲜的水果和蔬菜，也可以适当食用粗粮，例如红薯、白菜、丝瓜、西兰花、菠菜、香蕉、橙子、苹果、葡萄等。患者可以根据个人口味，选择性地选取含有营养成分较高的食物进行食用。

在患者的日常生活中应当保持清淡以及易消化的饮食原则，可以适当地食用含有低热量、高蛋白质、高纤维素以及低脂肪的食物类型。避免含有脂肪以及热量较高的食物对患者的胃肠道产生过重负担，不利于患者胃肠道对营养物质的吸收。