急性支气管炎禁忌辛辣、生冷，过凉、过烫的食物。

急性支气管炎不能够吃辛辣、刺激，比如葱、姜、蒜、辣椒、花椒面，还有过于冰冷的冰糕、冰激凌等。过于滚烫的食物，比如火锅，还有咸鱼、腊肉以及腊肠、咸菜。也不要吃油炸，过于坚硬的食物，这些食物对气道有一定的刺激作用，能够加重气道黏膜的充血、水肿以及炎性物质渗出的病理表现，会加重支气管炎的症状，可以加重咳嗽、咳痰等。

因此，急性支气管炎在饮食上一定要注意，可以吃清淡易消化食物，有利于病情的恢复。