胃炎可以说起源于胃黏膜细胞，因为胃炎主要也是因为上皮细胞变性坏死，大量中性粒细胞浸润，如萎缩性胃炎主要是固有腺体的萎缩、肠上皮化生及炎症细胞浸润。

很多因素都会导致胃炎、导致胃黏膜细胞的损伤，如物理化学因素、平常生活作息不规律、烟酒刺激等。

出现胃炎因为胃黏膜受损可能会出现恶心、呕吐、反酸的症状，需要选择修复胃黏膜的药物比如胶体果胶铋、康复新液等。