谷氨酰胺是维生素的一种吗

谷氨酰胺是是肝脏能够合成的一种编码氨基酸，不是属于维生素，也不是属于抗生素。

谷氨酰胺生理的作用主要有增强身体免疫力，提高人体的抗氧化能力，还能增加肌肉、促进细胞的生长、控制食欲等多种的作用。谷氨酰胺能够促进人体的免疫系统的细胞分泌，还能起到功能维持和增殖的作用，能提高人体的抗氧化能力，可以稳定体内的细胞膜和蛋白质的结构，还可保护身体重要的脏器。

另外，谷氨酰胺能够促进体内细胞的生长和增殖，能促进蛋白质的合成，所以能起到控制食欲，减少脂类物质的摄入，能有效的预防脂肪肝的形成。