食物中毒后能吃一些地瓜，但是要适量吃，不要吃得过多。

食物中毒后会导致恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等表现，此时要及时进行催吐、导泻、洗胃等治疗，能改善中毒现象。

采取措施控制中毒后，还要在饮食方面做好调整。恢复期间可以给患者吃一些地瓜，但是要控制摄入量，不要吃得过多。

吃得多不利于消化，此时要给予患者吃一些具有清热解毒功效的食物。比如可以喝一些绿豆汤，也可以喝一些鱼腥草水。食物中毒后要多饮水，因为饮水可以促进代谢。

食物中毒在日常生活中比较多见，只要及时采取对症治疗，预后情况良好。