判断胃溃疡与胃癌方法有：

1.症状：胃溃疡多表现为有节律性的上腹部疼痛，多会在餐后半小时内疼痛加重，餐后一到两个小时疼痛缓解；胃癌疼痛不具有规律性，疼痛的程度会逐渐加重，而且还会伴有黑便、消瘦、体重下降等症状。

2.治疗方法：患有胃溃疡以后，通过药物及饮食治疗都可以缓解；但是胃癌通过饮食及药物治疗以后，作用效果不明显。

3.如果想要准确的判断是胃溃疡还是胃癌，需要通过胃镜取病变组织进行活检，这样才可以准确的确定良、恶性。