结肠癌患者一般是可以适当地食用春笋的。

春笋的味道较清淡，并且其食材较为鲜嫩，其中含有的营养成分非常丰富，比如，春笋含有充足的水分、脂肪、糖类以及胡萝卜素等，可以为人体提供必要的能量以及微量元素。患结肠癌患者在食用春笋之后可以起到通血脉、化痰、缓解患者在患病过程中出现的胀气等效果。

患者在食用春笋的过程中需要保持适度的食用原则，过多地食用有可能会引发患者在患病过程中出现皮炎、过敏性鼻炎以及荨麻疹等不良症状，而影响患者的疾病恢复进程。