肚子一饿手脚就发软，可能是生理性因素，也可考虑与某些疾病有关：

1.每个人的工作范围不同，比如重体力劳动、高强度的运动之后，腹部饥饿时会引起手脚发软。属于正常的生理反应，需要及时进食，症状可以逐渐改善。

2.如果经常出现以上症状，可以到医院进行血糖检测。比如血糖明显降低引起低血糖反应，会引起出汗、颤抖、肌肉抽搐，还会有明显的饥饿感。

3.饥饿时手脚发软，也可能是消化不良引起。比如长期脾胃不和、脾虚泄，会导致患者疲乏。