痛风患者不能食用香菇。

香菇属于菌类，菌类含有较高的嘌呤，不利于痛风的治疗，会由于使尿酸水平增高，诱发痛风反复发作。因此无论在痛风急性发作期，还是在痛风缓解期，都不适合食用香菇等菌类食物。

另外，痛风患者还要限制食用高嘌呤食物，如海鲜、酒类、豆类、肉类、火锅烧烤类食物，这些食物含有大量嘌呤。痛风的饮食应清淡，多吃新鲜水果蔬菜，多喝白开水，多锻炼身体，减轻体重。