尿酸高的患者不可以吃香菇，香菇属于高嘌呤食物，进食后可引起血尿酸的升高，不建议患者食用。尿酸高的患者平时应注意多饮水，每日饮水量应在2000ML以上，以促进尿酸的排泄。

同时，应尽量减少高嘌呤食物的摄入，蔬菜类含嘌呤比较多的食物主要包括香菇、黄豆、扁豆，家禽的内脏含嘌呤也比较多。另外，水产类中的丁沙鱼、凤尾鱼、贝壳类、虾类等含嘌呤也比较多，均不宜进食。啤酒含嘌呤较多，尿酸高的患者应戒酒。

患者还应注意控制体重、减轻肥胖，以利于血尿酸的控制。