单个脚趾突然抽疼，应该采取下列处理措施：

首先，可以服用非甾体抗炎药，有较好的镇痛效果，暂时帮助患者改善脚趾疼痛症状。

其次，要分析脚趾疼痛原因，常见原因包括蚊虫叮咬、局部外伤以及痛风性关节炎等。

如果是前两种因素导致脚趾疼痛，服用镇痛药物后，症状会慢慢消退，一般不会对患者造成太大影响。

如果由于痛风关节炎的病情导致疼痛症状出现，就需要去医院就诊，通过尿酸检测、血常规、类风湿因子等检查项目、分析病情。在医生指导下进行抗炎治疗，从而帮助患者稳定病情、改善临床症状。