感冒、发烧期间不建议食用海参。感冒多是由于人体免疫力低下所导致的，而海参的营养价值很高，可以提高人体的免疫力。但是海参只能在平时用来提高免疫力，在感冒期间食用海参可能会适得其反，导致感冒加重。

同时感冒期间服用海参也不利于消化，可以在感冒恢复后或感冒前按规律进食海参，提高身体免疫力。

感冒、发烧期间应该多喝水或者是果汁促进机体代谢，有利于缓解病情。饮食方面应该以清淡饮食为主，可以多吃一些新鲜的果蔬，补充维生素C，提高机体免疫力或者喝鸡汤都可以有利于感冒的恢复。