胆结石患者可以少量吃一些桃子。桃子含有丰富的维生素，可以提高免疫力，且对于胆结石不会有太大的影响。胆结石患者适当吃一些桃子，还可以促进肠道蠕动，预防便秘。

但是，注意一次性不能吃太多，因为一次性吃太多桃子容易消化不良，还有可能会出现上火的情况，每次吃一个桃子就好。如果胆结石患者对桃子过敏，这种情况下是不能吃桃子的，避免出现过敏情况，加重病情。

胆结石患者的饮食需要清淡，不能吃肥腻的食物，要多吃蔬菜、水果。