胆结石患者是不能喝酒的。因为需要长期用药，如果在用药期间喝酒，容易降低药效，会影响治疗效果，还有可能会出现治疗没有效果的情况。

另外，胆结石患者不能吃任何刺激性大的食物。酒精容易刺激胆囊，加重病情。胆结石患者喝酒，还有可能会诱发胆绞痛，甚至引起一些并发症。

胆结石患者除了不能喝酒以外，其他任何蛋白质含量高的食物，以及油腻、油炸的食物都不能吃，这些食物都有可能诱发胆绞痛。对于胆结石，一般采用手术的方式进行治疗，术后多休息。