喝蜂蜜水反而会便秘可能是患者果糖不耐受造成。

从科学的角度喝蜂蜜水缓解便秘，主要就是因为里面带有的酶、果糖等大量活性物质，从而帮助肠道进行消化和蠕动，减少便秘问题的出现；如果是本身就存在果糖不耐受问题，自然就不能将里面具有缓解便秘作用的成分吸收，所以喝蜂蜜水也就不能改善便秘问题，甚至还可能出现便秘加重的问题。

因此，在发现便秘问题的时候，一定要通过科学的手段来进行治疗，最好是能够在医生的指导下服药。