甲状腺结节，一般饮食上是比较宽泛的，对于甲状腺结节来说，更需要注意的是甲状腺功能，如果甲状腺结节患者合并了甲状腺功能亢进症，则需要采取低碘、高热量、高维生素、高蛋白饮食，这样对于甲亢的治疗会更好一些。

要避免对于甲状腺结节的患者吃腌制的食物，因为腌制食物里面亚硝酸盐含量比较高，这些或促进我们身体里面尤其肝脏产生，比较多的生长因子和炎症介质来促进结节的生长。

注意碘的摄入量，高碘饮食或低碘饮食，都会影响甲状腺结节的激素合成，避免辛辣食物，尽量少吃或者不吃十字花科的食物。