胆道感染一般不需要禁食。

胆道感染的患者如果胃肠道功能没有受到损伤，这类患者一般不需要禁食，但是饮食上需要注意吃一些清淡容易消化的食物。胆道感染的患者一般合并胆囊炎或胆囊结石，这类患者暂时不要吃胆固醇含量比较高的食物，吃饭时可以少量多餐，一次不要吃得过饱。

如果胆道感染的患者吃完东西后出现明显的腹痛、腹胀、恶心、呕吐等表现，可以暂时禁食，通过外周静脉营养补充能量。值得注意的是，如果胆道感染的患者同时合并急性胰腺炎，这类患者也需要禁食，需要大量补液治疗。

总之，胆道感染的患者是否需要禁食，要结合患者的胃肠道功能和是否合并其他疾病，这类患者最重要的是抗感染治疗。