胆道感染的时候不宜喝酸奶。

胆道感染，如果病人症状较轻，腹痛不剧烈，没有明显的皮肤黄染、尿色加深，没有高热和恶心呕吐时，病人的饮食应以清淡的低脂肪低蛋白的食物为主，如淀粉类的米粥、面条等，或清淡的不含油脂的蔬菜等。

当病情严重，出现高热黄疸、急腹症的表现时，需要禁食水，必要的时候还需要胃肠减压，经过静脉途径来补充能量和营养物质。

乳制品中含有较多的蛋白和脂肪成分，在胆道感染时进食会加重病情，所以是不适合进食的。

当胆道感染经过应用抗生素或进行手术治疗，解除了胆道梗阻，炎症控制后，可逐渐恢复正常饮食。

平时没有急性发作时可以少量地喝酸奶。