肺结核患者不建议吃油腻食物，会加重胃肠负担及肝脏代谢。肺结核的饮食应以高蛋白质、高热量、丰富的维生素、微量元素为原则。

肺结核由结核分枝杆菌引起的肺炎疾病，属于一个高消耗性疾病，结核患者会出现盗汗、低热、咯血、消瘦等。

治疗上使用的化学药物对结核杆菌有效，也具有一定的毒副作用，会造成肝肾功能损害、周围性神经炎、食欲影响等。所以饮食的选择应以能提供丰富营养、易消化吸收为主，宜清淡忌甘肥油腻的食物。