患有肺结核的病人可以多吃高蛋白质和高能量的食物。因为肺结核属于高消耗性的疾病，容易导致体内的营养缺乏，多吃这类食物可以补充体内的能量和蛋白质，改善病人的体质提高免疫力，有利于肺结核的恢复。

除此之外，肺结核病人通常会有咳嗽、咳痰的现象，所以还可以多吃枇杷、雪梨、柚子等具有止咳化痰功效的食物，来缓解肺结核病人咳嗽的症状。

另外，肺结核患者只通过吃食物并不能使疾病恢复。所以，还需要同时遵医嘱配合口服抗结核的药物来改善病情，这样才能使结核患者病情更快地恢复。