改变自己的饮食习惯，可以降低血脂。高脂肪的饮食是高脂血症的一个危险因素，每日饮食中胆固醇从200毫克增加到400毫克时，可以使血浆中的胆固醇上升0.13毫摩尔每升。

如果饱和脂肪酸的热卡达到饮食总热卡的14%，血浆胆固醇也会因此而升高0.52毫摩尔每升。

所以控制饮食对于高脂血症的治疗是非常重要的。主要是要避免进食大量高糖类的食物，因为大量高糖类的食物，会导致血浆极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白，还有甘油三酯水平的升高。

再有要低脂饮食，主要是要限制肉食、蛋以及乳制品这些食物的摄入。