肾衰竭能否吃番石榴，决定于是否合并高钾血症、尿量的多少和水肿情况。

通常情况下对肾功能衰竭的早期患者，如果尿量正常、没有严重的电解质紊乱，可以吃一些番石榴，因为番石榴中含有较多的微量元素和维生素，对人体有一定的益处。一旦肾衰竭合并严重的水肿、高钾血症、尿量减少等情况，番石榴就不再食用，因为番石榴含有较多的水分以及钾的含量也比较多，对于肾衰竭末期的病人由于尿量的减少以及高钾血症等，进食番石榴后会导致血压上升、水肿加重、心功能不全发生，另外严重者会导致高钾血症而出现心律失常，导致心脏骤停等。

对肾衰竭的饮食治疗原则，以新鲜的水果蔬菜、优质蛋白和低盐饮食为主。