刚打了新冠疫苗能够吃蒜，但是不能过多食用。因为蒜对胃肠道有一定的刺激性，过多食用有可能会引起胃肠道的不适。

而接种新冠疫苗之后，也有可能会出现恶心、呕吐以及腹痛、腹泻等不适症状，不容易判断究竟是饮食引起还是疫苗导致。除了蒜以外，生冷、辛辣刺激性以及油腻的食物都不宜过多食用。

新冠病毒传染性较强，除了要做好保护措施外，接种新冠疫苗同样也是比较安全以及有效的预防方法。通过疫苗接种，体内会产生保护性的抗体。