急性脂肪肝发病，通常指的是肝功能出现异常，伴有乏力和消化道症状，如胃口食欲下降、恶心、厌油等症状，甚至有部分急性脂肪肝患者会出现黄疸，如眼白、皮肤发黄、尿色加深等。这类患者通常不建议自救，因为其自身没有足够的医疗常识，也没有丰富的药物可以选择，还是建议去正规的医疗机构诊断和治疗。

治疗方案主要包括护肝降酶药物以及饮食控制和运动疗法，急性脂肪肝先要通过药物治疗，使肝功能恢复正常之后再进行运动疗法，而不能在转氨酶较高的状态下进行运动，以免加重肝脏的负担，影响疾病的恢复。

经过护肝治疗，待转氨酶正常后，慢慢通过饮食控制和体育锻炼，则能够使脂肪肝逐渐逆转，恢复健康。