脑梗塞病人一般可以吃鸭蛋。因为鸭蛋当中含有丰富的钙、铁、锌以及蛋白质等多种营养素，能够为身体补充营养，利于人体消化吸收，具有较高的滋补作用，有利于脑梗塞的恢复。

但需要注意鸭蛋黄中含有较多的胆固醇成分，过多地食用会使大量的胆固醇进入体内，导致血液的流动速度增加，致使动脉硬化的情况进一步加重，容易诱发脑梗塞复发，给病人的健康造成较大危害。因此，脑梗塞病人可适量吃些鸭蛋，但应注意避免吃太多。

在饮食方面，可适当多吃含有不饱和脂肪酸的食物，比如坚果类、深海鱼类等。有利于减少胆固醇的形成，在一定程度上起到预防脑梗塞复发的作用。