清肺化痰要根据咳嗽的性质选择不同的食药材泡水喝。

如果是风热感冒、咳嗽、咳痰，可以使用罗汉果泡水，罗汉果具有润肺、生津、止咳、散热、化痰的功效，很适合热咳患者食用，另外还有金菊茶，其中包括桑叶、薄荷、菊花、金银花、甘草，对风热感冒咳嗽效果很好。还可以熬冰糖梨水，也有止咳润肺的功效。如果是风寒感冒咳嗽，可以喝一些银耳冰糖茶、蜂蜜水，具有滋阴润肺、止咳的作用，适合风寒感冒引起的咳嗽。

因此，咳嗽咳痰可以使用好多中药材，及生活中常见的食材泡水喝或当茶饮，都具有润肺止咳、祛痰的作用。