胃出血要吃软糯的食物，吃该类食物可以减少对胃肠黏膜的刺激，不会加重患者的胃肠道负担。

这主要是针对胃出血量不是很多，并且食欲正常、精神状态正常的患者，在疾病的恢复期可以适当的吃点上述食物。

如果患者胃出得量较多，并且出血速度较快引起失血性休克或者失去性贫血等症状时，有可能需要禁食，并且给予胃肠插管，需要补充血容量，补输液治疗，严重的有可能需要给予手术治疗，否则有可能会导致患者出现生命危险。