慢性扁桃体炎患者应该注意事项是：平时生活规律，避免疲劳，不要进食辛辣刺激性食物。注意口腔卫生，保持口腔清洁，每天睡前刷牙、饭后漱口，可以减少口腔内细菌感染的机会。

注意保暖，避免受风、寒冷、潮湿等诱发慢性扁桃体炎的因素。适当加强体育锻炼，增强体质预防感冒，避免扁桃体感染发炎的发生。

保持手部卫生，特别是在咳嗽或打喷嚏之后，以及准备食物或进食之前，注意防止传播给他人。