有喉咙疼痛表现的患者通常都是可以正常吃蛋挞的。

蛋挞是一种使用鸡蛋浆液和饼皮等原材料，经过烤制而制作成的一种甜点类食物。其口感比较软糯、香脆以及清甜，属于适合有喉咙疼痛等异常表现患者吃的食物种类。但需要注意的是，因为蛋挞的烘焙工艺，导致其可能比较干燥。

如果吃蛋挞比较多，建议喉咙疼痛患者在饮食之后，应当适当地增加饮水量，避免因为干燥的饼皮等，导致喉咙出现更加干燥或疼痛等的表现。另外，喉咙疼痛患者还应当适当地吃一些蔬菜类的食物。