肝炎患者可以吃洋槐花。

洋槐花是一种植物，主要成分含有丰富的糖类、维生素、芳香甙等一类成分，营养价值高。同时，还具有抗炎消水肿的作用。中医上认为，杨槐花味苦性凉，可以清热解毒，可以凉血止血。

往往来说，肝炎患者具有一个湿热并重以及肝阳上亢的中医征象。对于湿热并重、肝阳上亢的患者，需要平肝潜阳以及清热利湿。这些刚好和杨槐花的清热解毒、凉血止血等作用相匹配，所以洋槐花适合肝炎患者服用。