孕妇是可以适量地吃牛蛙的，但是需要注意，确定牛蛙的来源是健康的。目前市面上的牛蛙，大部分都是属于人工养殖的，细菌以及寄生菌相对是比较少的。

在制作牛蛙的过程中，一定要经过高温煮熟、煮透才可以吃，否则病原微生物很难被杀死，就容易对胎儿造成影响。

单纯从牛蛙的营养价值，对孕妇以及胎儿还是很有好处的。牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪以及低胆固醇的营养食品，具有一定的滋补解毒的作用，适量地吃可以增强身体的免疫力，有利于胎儿的生长发育。