湿疹患者可以少量吃一些牛蛙，但是不能吃得太多。

湿疹这种疾病本身属于过敏和刺激因素导致的一种皮肤病，表面会伴随着明显的瘙痒。牛蛙本身属于一种水生的动物，体内含有非常丰富的营养物质，含有的蛋白质含量也比较高。少量吃一些牛蛙可以吸收其中的有效成分，能够增强人体的免疫力。但是如果摄入过多，会导致蛋白质超标，这样会导致湿疹症状有一定加重，容易引发局部瘙痒的感觉加剧，从而不利于人体的健康。

建议在日常生活中要适当忌口，比如辛辣食品、海鲜、芒果等食物，这些食物摄入体内都可能会导致皮肤表面瘙痒加重。