感觉嗓子辣辣的可能是饮食因素、炎症感染、反流性疾病等引起的。

1.饮食因素。如果是在进食之后出现这种症状，很有可能是因为吃辛辣、刺激性食物造成，例如葱、姜、辣椒等，会导致嗓子特别辣。

2.炎症感染。一般都是因为咽喉局部炎症造成，例如扁桃体炎、咽炎、会厌炎等，因为炎症刺激会导致局部黏膜充血、水肿，引起辣辣的感觉。

3.反流性疾病。例如反流性食管炎，反流物对咽喉部位造成刺激导致嗓子辣辣的，并可能伴随胃酸、胃胀等症状。