晚上一睡觉脑子就乱想，可采取以下方式进行调整：

1.听音乐。如果晚上睡觉的时候胡思乱想，可以听一些舒缓的音乐，改善患者的情绪，产生愉悦的感觉，有助于改善睡眠。

2.冥想。如果脑子胡思乱想，可采取冥想的方式，例如自己可以想象一下流水、悠远的山峰等，可以转移自己的注意力，消除胡思乱想。

3.药物治疗。如果持续出现胡思乱想，不排除是出现了焦虑症，可以到医院的神经科就诊，在医生的指导下可服用丁螺环酮、多虑平等药物改善症状。