食物中毒引起的肚子疼症状，具体多久能好不确定。每个人的体质不同，实际的中毒严重程度也不同。

如果中毒不严重，一般在3天左右可以缓解。如果中毒严重，肚子疼的症状可能会持续5天左右，甚至更长时间。肚子疼是食物中毒其中的一个症状，患者还会出现腹泻、呕吐、发热、血压异常，以及头晕、头痛等症状，主要是因为毒素进入到肠胃以及血液中所引起。

对于呕吐可以服用止吐药物缓解。发烧严重则需要服用退烧的药物，且需要补充足够液体，避免出现脱水情况。