呕血是胃出血的症状，患者呕血症状多考虑属于胃出血或食道出血表现。其发病机理是因为食道或胃黏膜以及血管损伤，导致血液在胃内蓄积，从而刺激胃黏膜使得胃内血性内容物上逆，而引发的一种临床表现。

对于引起呕血的具体疾病类型，还需要根据患者其他的临床症状，既往病史以及检查结果来做出分析判断。患者饮食过快或者吃一些质地偏硬的食物以及大量酗酒，都可以造成胃黏膜以及食道黏膜损伤引发上述出血症状，这些情况一般病情较为轻微。

如果患者本身存在消化性溃疡、胃炎或胃癌等一些器质性胃部疾病时，出现呕血症状时一般多考虑出血量较大，容易引发失血性休克，需要及时去医院就医，另外咽喉部位出血时患者也可能会出现呕血症状。所以具体的病因还需要根据检查结果来作出判断。