食道癌的患者很多会出现食道的狭窄,因此患者一般要进食一些易消化的流质的饮食为主。
对于食道癌采取放射治疗的患者,由于放射治疗对于食道粘膜造成的损害,临床上的饮食也应该以易消化、不刺激、流质的饮食为主;对于食道癌接受手术治疗的患者,在手术的一周之内,患者禁饮食。在术后一周患者的胃肠道功能有所恢复后,患者可以进一些流质的饮食,但要注意适当的量。在术后的两周之后,可以进一些半流质的饮食,然后逐渐向固体的饮食进行过渡。
总体的原则就是容易消化、蛋白质丰富、维生素含量丰富的饮食,刺激性的饮食不要摄入。
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