胃火旺口臭要注意饮食、保持口腔的清洁卫生、口服药物治疗。胃火旺口臭，主要考虑是由于上火导致的，如果不注意饮食或生活的情况，经常吃辛辣、刺激性食物，容易导致人体上火。患者会出现口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉肿痛、口臭、尿黄等表现。

通过注意饮食、避免辛辣、刺激、难以消化的食物摄入，同时应注意口腔的清洁卫生、多喝水、多吃新鲜的蔬菜、水果，能促进胃肠道蠕动，减轻上火的症状。

可以多吃清热解毒的食物，如山药、荷叶、苦瓜、丝瓜、银耳、绿豆等，必要时还要在医生指导下口服药物进行治疗，比如牛黄解毒片、三黄片、消炎药。