怀孕8个月的孕妇，在中午的午餐上，可以吃下列食物：

1.肉类食品。孕妇应当保证自己每天有一定的肉类食品的摄入量。肉类的食材可以每天调整，例如吃牛肉羊肉等红肉类的食物、鸡胸肉等白肉类的食物，或者虾蟹等海鲜类的肉食。

2.蔬菜类的食物。孕妇还应当保证自身每天吃一定量的深绿色蔬菜。

3.可以在午餐适当地吃一些燕麦等粗粮类的食物，有利于避免出现孕期的便秘等情况。

4.午餐时还可以吃一些鸡蛋或者牛奶，补充身体的蛋白质。