核酸检测前吃东西对检测结果没有影响。

核酸检测是通过免疫的方法扩增病毒的核酸，来达到检测人体是否感染病毒的方法。所以核酸检测和普通体检时的生化检验不同，是不需要空腹进行的。

但是核酸检测需要在咽部用棉签采取咽部分泌物，为了采取到合格的检测标本，可能会引起咽部不适，尤其是咽反射比较敏感的人，会出现恶心甚至呕吐。所以一般还是建议在核酸检测前1~2个小时不要进食或大量饮水，以免引起呕吐。此外，核酸检测后也可能会有咽部的不适，有时会出现疼痛、少量出血，不用过于紧张。进食流质，不要吃太烫的食物，经过1~2天，就可以恢复。