糖尿病患者的饮食中,既要控制热量的摄入,又不能使患者采取禁吃或者偏食的方法,否则病人的营养会失衡,而且对生活会失去信心,降低生活质量。饮食应该合理控制热能,热能的摄入量以达到或者维持理想体重为宜。
采取平衡膳食食物的选择,应尽可能的多样化,营养应该合理,要适当的放宽对主食类食物的限制,限制脂肪的摄入量,适量的选择优质蛋白质,增加膳食纤维的摄入。要提倡少食多餐、定时、定量的原则。
再有就是饮食也要个体化的来定制,要结合患者的饮食习惯,还要考虑到糖尿病的类型、文化背景、社会经济地位、是否肥胖等这些综合性的来定制糖尿病的饮食。
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