肠胃炎自愈的可能性不大，肠胃炎主要是由于各种原因所造成的胃肠黏膜炎症，大多是由于急性感染所引起的，比如病毒感染、细菌感染、真菌感染等等，容易导致腹痛、腹泻。

如果是在急性期，还有可能会伴有发热的症状，一旦出现肠胃炎的症状，需要及时去医院做检查，在明确造成肠胃炎的原因之后，及时配合医生来进行治疗。

如果腹泻相对比较严重，要注意多喝一些温水，出现脱水现象之后，需要及时去医院补液治疗。在恢复期间，尽量吃一些流质和半流质的饮食，比较容易消化吸收，避免吃刺激性的食物，避免饮酒。