肾衰竭的患者会导致体内多种物质不能正常的排除，可以出现很多种并发症，故饮食上要注意限制某些食物的摄入。

首先需要控制食盐，肾衰竭的患者多伴有高血压，需要限制食盐的摄入，避免因摄盐过多引起血压升高。其次要限制水的摄入，有些患者会出现严重的水肿，尽量要少饮水，避免因饮水增加导致肾功能加重，诱发心力衰竭。

要限制油腻食物的摄入，慢性肾功能不全的患者可能会伴有大量蛋白尿、低蛋白血症、高脂血症、血液会呈高凝状态，故要限制高脂食物的摄入。