肾炎患者可以吃蛋,蛋包括鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等。鸡蛋属于动物性优质蛋白,鸡蛋所含的蛋白质,非常有益于人体的吸收,而且还含有很多人体必需氨基酸,肾炎的各个时期都可以食用,有助于肾炎患者补充蛋白及提供营养需求。
肾炎患者的饮食,一般要求低盐、低脂、优质、低蛋白饮食,所以蛋白质的摄入主要以肉、蛋、奶这些优质蛋白为主。但是不建议大量食用,如果吃过量的蛋白,会加重患者肾脏的负担。如果增加了蛋白量,严重时可能会损伤肾脏。
另外,蛋黄属于高胆固醇食物,如果合并有高脂血症的患者,需要尽量少吃蛋黄。
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