春季多补充维生素是可以有效预防咽炎的。维生素一般广泛存在于各种蔬菜和水果当中，是人体新陈代谢所必需的一种重要营养元素。

维生素在新陈代谢中发挥着重要的作用，而有些维生素还是一些生物化学反应的酶类，可以促进人体的新陈代谢，如果维生素摄入减少可能会导致疾病的发生。

春季多补充维生素，一方面可以促进新陈代谢的进行，有效增强机体的体质，另一方面维生素对于抑制局部黏膜的炎症也有一定的作用，多补充维生素对预防咽炎是非常有利的。