甲亢病人服碘目的是破坏一部分甲状腺组织，使其合成甲状腺激素的能力减低，从而达到缓解甲亢相关症状的目的。

因为甲状腺激素在合成过程中，需要甲状腺组织摄取一定量的碘。当甲状腺功能亢进时，采用放射性碘治疗可以使甲状腺组织把放射性碘摄取进去，从而破坏部分甲状腺组织，使其丧失合成甲状腺激素的能力，以降低血液中甲状腺激素的水平，进而使甲亢相关的基础代谢率升高症状得到缓解。

但需要注意的是甲亢病人服碘后，容易导致甲状腺功能减低的情况，需要在碘治疗后定期复查甲状腺功能，根据甲状腺激素水平来判断是否需要外源性补充甲状腺激素。