胃癌的病人在进行为全切之后，首先应该以流食和半流食为主，比如说可以喝一些米汤、豆浆、牛奶等流质的食物。如果胃部能够承受，可以逐渐地进食一些粥类的食物。

随着胃癌病人身体状态的康复，病人可以适当吃一些软食，比如发面的馒头、花卷、面包等食物。一定要注意少食多餐，一次进食不能过饱，以免加重胃肠道的负担。

随着胃癌病人消化吸收功能的逐渐恢复，病人的饮食也可以逐渐恢复到胃癌手术之前类似的水平。但是仍然注意，这个时候仍然要以软食，容易消化的食物为主，不要吃过于粗硬的食物，也不要吃辛辣刺激的食物，不要饮酒和抽烟。